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 Le bouquet au pamplemousse et avocat

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AuteurMessage
Nicky
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Féminin
Nombre de messages : 25426
Age : 67
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Le bouquet au pamplemousse et avocat   Dim 20 Jan - 12:36

Le bouquet au pamplemousse et avocat

Niveau de difficulté

Facile

Temps de cuisson


3

Temps de préparation


10






Ingrédients pour 4 personnes:

20 crevettes bouquet
4 blinis
1 pamplemousse
2 avocats
½ botte d'estragon
Fleur de sel
Tabasco

Préparation de la recette

1. Extraire les segments de pamplemousse.
Pendant ce temps, mettre les blinis au four à 90°C.
2. Couper les extrémités de l’avocat et couper en deux pour extraire le noyau. Enlever la peau et couper en quartiers réguliers.
3. Mettre une goutte d’huile d’olive dans la poêle et ajouter les quartiers d’avocat. Poêler juste quelques instants en ajoutant une goutte de Tabasco et des brindilles d’estragon.
4. Déposer une crevette, les morceaux de pamplemousse et d’avocat sur le blinis encore tiède.
Déposer la tartine dans un plat et déguster !!!

___________________________




   bonne journée  Nicky ...
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Le bouquet au pamplemousse et avocat   Dim 20 Jan - 14:28

merci Nicky
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Le bouquet au pamplemousse et avocat
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