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 gateau léger au citron

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AuteurMessage
douceur



Féminin
Nombre de messages : 20220
Age : 73
Localisation : 54
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: gateau léger au citron   Mer 10 Déc - 9:20

4 oeufs
130 gr de sucre
80 g de beurre ou margarine
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
jus et zeste d'un citron

séparer les blancs des jaunes d'oeufs
battre les jaunes avec le sucre et le citron zeste et jus jusqu'à blanchissement
Ajouter le beurre fondu, froid
la farine et la levure
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel,
ajouter délicatement à la préparation
Mettre dans un moule carré 20 x 20 (moi je mets dans un plat à gratin avec du papier sulfurisé)
Enfourner 20 mm dans un four préchauffé à 180° (6)
Laisser refroidir, le saupoudrer de sucre glace et le couper en carré
Pas de moule haut.
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Nicky
fondatrice administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 25427
Age : 67
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: gateau léger au citron   Mer 10 Déc - 10:52

hum :merci 2: douceur

___________________________




   bonne journée  Nicky ...
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: gateau léger au citron   Dim 14 Déc - 18:40

:merci 2: Douceur
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MessageSujet: Re: gateau léger au citron   

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gateau léger au citron
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