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 SPRITZ (gateaux de Noel)

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AuteurMessage
douceur



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Localisation : 54
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: SPRITZ (gateaux de Noel)   Mer 10 Déc - 9:34

1 Kg de farine
1 p. de levure chimique
1 p. sel
500 cgr de sucre
500 gr de beurre ou de margarine
4 oeufs
2 cuil. à soupe bombées de poudre d'amande ou (meilleur)
5 cuil. à soupe de noix de coco

Sortir le beurre avant pour qu'il soit souple
ajouter le sucre et le sel
travailler en ajoutant les oeufs un à un
(çà je le fait au fouet)
puis ajouter la farine peu à peu à la main

Pas de repos

former les gateaux avec la machine à viande auquelle on a ajouté une petite forme, peut étre acheté en supermarché
ou bien avec cette grosse seringue vendue pour faire des gateaux
on fait des formes comme des S.

cuire à therm. 8, pendant 10 mm + ou - bien surveiller.
Ne doivent pas brunir.
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Nicky
fondatrice administratrice
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Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   Mer 10 Déc - 10:50

:merci 2: douceur, je vais en faire :biscuit:

___________________________




   bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   Dim 14 Déc - 18:38

:PN1: Douceur, combien en fais-tu environ, avec cette quantité d'ingrédients ? 💋
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maminette

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Féminin
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Age : 64
Localisation : montargis (loiret)
Date d'inscription : 05/12/2008

MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   Dim 14 Déc - 19:11

merci et moi aussi ça m'intéresse car je dois faire des gâteaux avec mes élèves vendredi. On doit faire une vente au bénéfice des départs en classe de neige. Donc, il me faut quelque chose simple à faire, et qui ne se loupe pas. La recette n'a pas l'air compliquée !
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douceur



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Localisation : 54
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MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   Lun 15 Déc - 17:13

Avec cette recette, plus d'un kg, en fait je n'ai jamais pesé, pourquoi;, je n'y ai jamais pensé.
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MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   Lun 15 Déc - 18:41

:merci 2: Douceur
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MessageSujet: Re: SPRITZ (gateaux de Noel)   

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SPRITZ (gateaux de Noel)
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