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 Côtes de porc à l’italienne

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Invité



MessageSujet: Côtes de porc à l’italienne   Mar 24 Avr - 9:02

Côtes de porc à l’italienne

Ingrédients: (pour 6 personnes)

6 côtes de porc épaisses
6 tranches de fromage à raclette
6 tranches de jambon cuit
3 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de beurre
6 tranches de citron
sel, poivre



Préparation :


Coupez les côtes de porc en deux pour former une sorte de portefeuille.
Garnissez chacune d’une tranche de jambon et d’une tranche de fromage. Refermez et maintenez fermé à l’aide d’une pique en bois.
Salez, poivrez.
Chauffez l’huile et le beurre dans une poêle et faites cuire les côtes de porc à feu moyen pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté.
Servez avec les tranches de citron.


[u]
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Nicky
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Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Côtes de porc à l’italienne   Ven 14 Déc - 10:55

:MR: hervelyne, je découvre ta recette en cherchant des idées .....

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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Côtes de porc à l’italienne
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