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 Truites à la bohémienne

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Truites à la bohémienne   Ven 21 Aoû - 10:23

Truites à la bohémienne

Pour 4 personnes
4 truites vidées
3 oignons
1 bouquet de persil
2 citrons en rondelles
20 filets d'anchois
sel et poivre

Préparation
*Hacher les oignons et le persil , saler et poivrer , farcir les truites avec 1 c. à s. de persillade
*Déposer dans un plat à four beurré , couvrir avec le reste de la persillade , répartir les rondelles de citron et les filets d'anchois
*Cuire 15 à 20mn au four en arrosant souvent avec le jus de cuisson

A servir avec un tian provençal
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Truites à la bohémienne   Ven 21 Aoû - 22:57

çà m'a l'air excellent cette recette, merci
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Truites à la bohémienne
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