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 Soupe de pois cassés aux ravioles

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Soupe de pois cassés aux ravioles   Mar 10 Jan - 9:39

Velouté de pois cassés aux ravioles

Pour 4 personnes
200gr de pois cassés
250gr de ravioles
1 carotte , 1 oignon , bouquet garni
10cl de crème fraiche
1l d'eau
sel/poivre

Préparation
*Faire revenir l'oignon émincé , la carotte coupée en petits dés 5mn dans un peu de matière grasse sans couvrir , saler et poivrer à mi-cuisson
*Retirer le bouquet garni , mixer , incorporer la crème , réchauffer à feu doux
*Faire frire les ravioles , ajouter au dernier moment dans le velouté , parsemer de cerneaux de noix concassés et de persil haché
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douceur



Féminin
Nombre de messages : 20220
Age : 73
Localisation : 54
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Soupe de pois cassés aux ravioles   Mar 10 Jan - 10:30

Nanouche, un potage vraiment complet
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Grillon
Admin
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Féminin
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Age : 70
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Soupe de pois cassés aux ravioles   Mar 10 Jan - 20:34

merci Nanouche un vrai cordon bleu :hiver 6:

___________________________


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tatalie

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Age : 50
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 22/06/2011

MessageSujet: Re: Soupe de pois cassés aux ravioles   Mer 11 Jan - 19:53

Nous ne sommes pas fan de pois cassé :bisou2:
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MessageSujet: Re: Soupe de pois cassés aux ravioles   

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Soupe de pois cassés aux ravioles
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