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 Cocotte de choux de Bruxelles

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Cocotte de choux de Bruxelles    Dim 15 Jan - 10:31

Cocotte de choux de Bruxelles

Pour 6 personnes
1kg de choux
300gr de petites pommes de terre type rattes
2 oignons doux
6 tranches de bacon
15cl de bouillon de volaille
1 citron
thym
sel/poivre

Préparation
*Faire fondre du beurre dans une cocotte , faire suer les oignons émincés , ajouter les pommes de terre , les choux et le bacon haché , à feu doux 5mn
*Mouiller avec le bouillon , ajouter le thym et le zeste du citron râpé , saler/poivrer , couvrir , faire mijoter 20 à 25mn

Cette cocotte accompagne bien la volaille


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Nicky
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Nombre de messages : 25118
Age : 66
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Cocotte de choux de Bruxelles    Dim 15 Jan - 11:16

merci nanouche, je ne rafolle pas des choux de bruxelles mais une fois de temps en temps ça passe

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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Cocotte de choux de Bruxelles
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