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 Poulet en meurette

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Poulet en meurette   Lun 26 Mar - 18:01

Poulet en meurette

Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
150gr de lardons fumés
60g d'oignons grelots
100gr de champignons émincés
20dl de bon vin rouge
1 gousse d'ail
sel/poivre/thym effeuillé

*Faire suer les champignons avec un peu de beurre
*Faire dorer les lardons et les oignons , ajouter le poulet , faire dorer , ajouter les champignons , le thym , et l'ail écrasée
*Mouiller avec le vin rouge , saler/poivrer , couvrir , cuire 40mn
*Au moment du service , lier la sauce avec 1 peu de beurre manié à la farine , et verser sur le poulet

Servir bien chaud avec des croûtons frits aillés
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tatalie

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Age : 50
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 22/06/2011

MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Lun 26 Mar - 21:13

hummmm encore une bonne recette, merci nanouche
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Nicky
fondatrice administratrice
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Nombre de messages : 25572
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Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Mer 28 Mar - 10:38

je n'aurais pas pensé à faire le poulet comme ça, merci pour cette bonne idée nanouche

___________________________



   bonne journée  Nicky ...
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coppamozza

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Age : 53
Localisation : Lodéve (Herault)
Date d'inscription : 04/01/2008

MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Mer 28 Mar - 20:38

:bisou 1:

hum ça me donne envie de le faire !!!
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Grillon
Admin
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Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Poulet en meurette   Jeu 29 Mar - 5:48

oui moi aussi merci Nanouche :bisou 1:

___________________________


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MessageSujet: Re: Poulet en meurette   

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Poulet en meurette
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