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 Blanquette de champignons

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AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Blanquette de champignons   Mer 28 Mar - 8:56

Blanquette de champignons

Pour 4 personnes
500gr de petits champignons de Paris
20gr de farine
100gr de beurre
125gr de crème fraiche
2 jaunes d'oeufs
sel et poivre

*Faire étuver les champignons citronnés 8mn dans le beurre , assaisonner , les retirer , mettre la farine et faire un roux cuisson 15mn , puis lier avec les oeufs et la crème
*Remettre les champignons et réchauffer à feux doux sans bouillir[u]

Servir avec des petits croûtons frits aillés
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marielle 1

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MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Mer 28 Mar - 23:13

Oh, ça madame, ce sera délicieux

mmmmiam
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Grillon
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MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Jeu 29 Mar - 5:39

:v87: merci Nanouche

___________________________


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Nicky
fondatrice administratrice
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Age : 67
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Jeu 29 Mar - 9:22

merci nanouche

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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tatalie

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Date d'inscription : 22/06/2011

MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Jeu 29 Mar - 22:01

Tu m'as donné envie, demain j'achète des
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tatalie

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Age : 50
Localisation : Lorraine
Date d'inscription : 22/06/2011

MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Dim 8 Avr - 21:43

:P 17: Nanouche,


Voilà à midi j'ai fait cette recette en entrée, nous nous sommes régalés. Encore merci.

J'ai simplement pris des coquilles st Jacques vide, mis de la pâte feuilleté dedans et hop au four. Ensuite j'ai coupé en deux et remplis très original


:bisou 1: :bisou 1: :bisou 1:
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Grillon
Admin
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Age : 70
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Lun 9 Avr - 8:43

un vrai pro de la cuisine notre Tatalie :bisou 1:

___________________________


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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Lun 9 Avr - 8:48

Bonne idée Tatalie dans des coquilles STJ
J'achète en surgelés chez T....T des petites croûtes à vol au vent , c'est sympa aussi et original en garniture :P 435:

:bisou 1:
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douceur



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Localisation : 54
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   Mar 10 Avr - 8:52

Bonne idée cette recette
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MessageSujet: Re: Blanquette de champignons   

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Blanquette de champignons
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