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 flan de brocolis au saumon fumé

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AuteurMessage
douceur



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MessageSujet: flan de brocolis au saumon fumé   Mar 10 Avr - 11:57

Petite entrée, facile, que j'ai faite lundi de Paques

650 g de brocolis (mis des surgelés)
3 oeufs
75 g de comté râpé (mis du gruyère râpé)
20 cl de crème liquide
150 g de saumon fumé coupé en petits morceaux ou du jambon
1/2 cc rase de coriande moulue
noix de muscade
sel et poivre


Cuire les brocolis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les égoutter et les réduire en purée soit avec 1 fourchette soit un robot (moi c'est au robot).

Préchauffer le four à 180°C.

Dans 1 bol mélanger les oeufs + crème . Ajouter la purée de brocolis., le fromage , le saumon et bien mélanger. Mettre la coriandre, de la noix de muscade râpée, sel et poivre.

verser le tout dans un moule beurré et enfourner 45 mn jusqu'à ce que la lame d'1 couteau ressorte propre.
faire cuire directement au four, pas de bain Marie
laisser reposer 20 mn avant de démouler

Manger tiède ou froid

Servi avec de la créme fraiche liquide salée.

Pas mis de coriandre, super le gout pas trop fort, je préfére au flan d' asperges,

fait en un rien de temps
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tatalie

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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Mar 10 Avr - 13:10

Moi aussi ça me parle bien :haha: Tu aurai pu mettre la recette avant Merci nanouche
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Nicky
fondatrice administratrice
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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Mar 10 Avr - 22:59

un plat complet et qui change, merci douceur

___________________________




   bonne journée  Nicky ...
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Grillon
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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Mer 11 Avr - 7:18

Douceur je vais vite essayer ça

___________________________


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Invité



MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Mer 11 Avr - 8:20

Douceur
Cette recette me plait bien , je la note de ce pas
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tatalie

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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Mer 11 Avr - 20:01

rhooo, je ne suis trompée de personne :rire3: merci douceur. Tu ne m'en veux pas?
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douceur



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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   Jeu 12 Avr - 8:59

Tatalie, c'est pas grave,
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MessageSujet: Re: flan de brocolis au saumon fumé   

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flan de brocolis au saumon fumé
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