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 Salade de pommes de terre piquantes

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Invité



MessageSujet: Salade de pommes de terre piquantes   Mar 17 Juil - 11:24

Salade de pommes de terre piquantes

Pour 4 personnes
800gr de pommes de terre à chair ferme ( BF15 ou charlotte)
3 côtes de céleri
1/2 citron
3 gousses d'ail
2 ou 3 piments rouges
6 c. à s. huile d'olive + 2 c. à s. de vin blanc
sel/poivre
1 c. à c. de cumin en poudre
persil haché

*Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante 20mn , les couper en rondelles
*Couper les côtes de céleri en lamelles et faire revenir dans un peu d'huile , verser le vin blanc , mijoter 10mn
*Hacher l'ail, couper les piments , retirer les graines, piler avec l'ail dans un mortier et ajouter 5 c.à s. d'huile d'olive
*Mélanger les légumes et l'huile pimentée , saler et poivrer , relever de cumin et de jus de citron , laisser mariner 5 à 10mn
*Saupoudrer de persil et servir tiède ou froid , selon goût
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Nicky
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Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre piquantes   Mer 18 Juil - 20:31

merci nanaouche, j'adore la salade de pomme de terre, je vais essayer ta recette

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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Grillon
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Age : 70
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre piquantes   Mer 18 Juil - 21:32

merci Nanouche :ours:

___________________________


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coppamozza

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Nombre de messages : 8412
Age : 53
Localisation : Lodéve (Herault)
Date d'inscription : 04/01/2008

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre piquantes   Jeu 19 Juil - 15:53

:ours:


hum sympathique tout cela :v87:

merci nanouche :bisou5:
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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre piquantes   

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Salade de pommes de terre piquantes
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