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 Mijotée de navets aux lardons

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MessageSujet: Mijotée de navets aux lardons   Dim 6 Oct - 8:53

Mijotée de navets aux lardons

Pour 4 personnes

6 navets , 6 pommes de terre
1 oignon
200gr de lardons fumés
40cl de lait
1 pincée de noix de muscade
100gr de gruyère râpé

*Eplucher navets et pommes de terre , les couper en morceaux , émincer l'oignon

*Faire fondre un peu de beurre dans une sauteuse , ajouter lardons , navets p.de t. et oignon

*Recouvrir de lait aux deux tiers , saler/poivrer , ajouter la muscade et cuire 30mn . Au besoin ajouter un peu de lait en cours de cuisson

*Servir dans des caquelons individuels et parsemer généreusement de gruyère râpé
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Mijotée de navets aux lardons
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