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 Les blettes

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AuteurMessage
kali

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Nombre de messages : 1332
Age : 59
Localisation : Nord de notre si belle France
Date d'inscription : 16/10/2007

MessageSujet: Les blettes   Jeu 18 Oct - 22:42

Poêlée de blettes à l’ail

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min.
Cuisson : 5 min.

Ingrédients
- 500g de feuilles de blettes
- 3 gousses d’ail nouveau
- 2 c. à café d’huile d’olive
- Sel, poivre

Recette
Rincer les feuilles de blettes dans plusieurs eaux.
Peler et émincer les gousses d’ail.
Les mettre dans une sauteuse avec l’huile d’olive.
Chauffer sur feu doux.
Ajouter les blettes encore bien mouillées.
Saler, poivrer.
Faire cuire 5 min. sur feu vif en mélangeant jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée.

Servir aussitôt en garniture d’un poisson au four ou d’une viande blanche rôtie.
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les blettes   Ven 19 Oct - 17:03

:MR: pour la recette de feuilles de blettes, je ne cuisinais que les côtes.
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Nicky
fondatrice administratrice
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Féminin
Nombre de messages : 25252
Age : 67
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Les blettes   Ven 19 Oct - 18:15

je n'ai jamais mangé de blettes, il faudra que j'essaie


:MR:

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: Les blettes   

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Les blettes
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