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 Lapin a la moutarde

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AuteurMessage
kali

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Nombre de messages : 1332
Age : 59
Localisation : Nord de notre si belle France
Date d'inscription : 16/10/2007

MessageSujet: Lapin a la moutarde   Jeu 18 Oct - 22:52

lapin à la moutarde
ingrédients

1 lapin coupé
1 oignon
3 càs de moutarde
1 càs de farine
3 càs de crème fraîche
1 tablette de bouillon de volaille (ou légumes)


mettre dans une cocotte du beurre et 1 càs d'huile, faire revenir l'oignon émincé, ensuite faire revenir les morceaux de lapin.

dans un saladier mélanger la moutarde, la farine, la crème fraîche, la tablette de bouillon émiettée, ajouter 2 verrres d'eau et mélanger puis verser cette préparation sur le lapin, saler et poivrer (peu).

faire cuire à couvert sur feu moyen 45 mn.

on peut aussi y mettre des champignons.


source : livre "350 recettes"



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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Lapin a la moutarde   Ven 19 Oct - 16:48

:MR:
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Nicky
fondatrice administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 25250
Age : 67
Localisation : Loiret
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: Lapin a la moutarde   Ven 19 Oct - 18:09

:MR:

___________________________



     bonne journée  Nicky ...
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MessageSujet: Re: Lapin a la moutarde   

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Lapin a la moutarde
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