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     la recette de la sauce pilipili

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    AuteurMessage
    kali



    Féminin
    Nombre de messages: 1332
    Age: 54
    Localisation: Nord de notre si belle France
    Date d'inscription: 16/10/2007

    MessageSujet: la recette de la sauce pilipili   Jeu 18 Oct - 21:30
    préparation de la recette
    20 petits piments rouges séchés, dits piments oiseaux, deux cuillerées à soupe de gros sel, 2 morceaux de sucre, vinaigre blanc, huile. Mettez les piments séchés dans un bocal ou un pot à confiture.

    Saupoudrez-les de deux cuillerées à soupe de gros sel.
    Ajoutez deux morceaux de sucre.
    Versez dessus juste assez de vinaigre blanc pour couvrir les piments, puis une couche d'huile de 1 cm environ.
    Elle évitera tout contact avec l'air.

    Au bout de cinq à six jours, ce pili-pili sera bon à consommer.
    Plus il macérera plus il sera fort.
    Le pili-pili accompagne le riz à la créole, le couscous et même le poisson cru au Japon et en Chine.
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    Hervelyne



    Féminin
    Nombre de messages: 16793
    Age: 65
    Localisation: Seine et Marne
    Date d'inscription: 02/04/2007

    MessageSujet: Re: la recette de la sauce pilipili   Ven 19 Oct - 15:11
    j'utilise le pilipili tout prêt, je crois que je vais essayer ta recette. Merci
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    Nicky
    fondatrice administratrice


    Féminin
    Nombre de messages: 16675
    Age: 61
    Localisation: Loiret
    Date d'inscription: 02/04/2007

    MessageSujet: Re: la recette de la sauce pilipili   Ven 19 Oct - 16:20
    :MR:



    ___________________________








    bonne journée Nicky ...
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    http://www.e-monsite.com/nicky
    douceur



    Féminin
    Nombre de messages: 13972
    Age: 68
    Localisation: 54
    Date d'inscription: 02/04/2007

    MessageSujet: Re: la recette de la sauce pilipili   Ven 19 Oct - 18:34
    :MR:
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    la recette de la sauce pilipili

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