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 gâteau de semoule

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AuteurMessage
michou

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Féminin
Nombre de messages : 3354
Age : 68
Localisation : Pas de Calais
Date d'inscription : 12/01/2014

MessageSujet: gâteau de semoule    Mer 31 Oct - 12:15

1litre de lait

125 g de semoule fine

3 oeufs

100g de sucre fin

1 baton de vanille

un morceau de beurre environ 1 grosse cuillère à soupe

raisins sec ou pépites de chocolat ou fruits confits

caramel pour mettre au fond du plat si on veut

du rhum facultatif



mettre le lait a ébullition avec le sucre et la gousse de vanille fendue, jeter la semoule en pluie puis avec une cuillère en bois mélanger pendant 5 à 10mn sur feu doux, laisser gonfler un peu la semoule,hors du feu mettre les 3 jaunes d'oeufs et dans un récipient monter les blancs en neige et les ajouter à la semoule délicatement, ajouter le morceau de beurre et si on met des raisins sec les ajouter au mélange et si l'on veut mettre du rhum faire tremper avant les raisins dedans, mettre dans un plat beurré et laisser cuire doucement dans le four à 180 pendant environ 30 mn , attention ne pas faire trop griller sur le dessus , vérifier


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Grillon
Admin
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Féminin
Nombre de messages : 65069
Age : 71
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 02/04/2007

MessageSujet: Re: gâteau de semoule    Mer 31 Oct - 17:34

merci Michou je vais le faire

___________________________
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coppamozza

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Féminin
Nombre de messages : 9034
Age : 54
Localisation : Lodéve (Herault)
Date d'inscription : 04/01/2008

MessageSujet: Re: gâteau de semoule    Mer 31 Oct - 19:12

michou c'est gentil
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poérava

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Nombre de messages : 24492
Age : 64
Localisation : Tahiti grande île
Date d'inscription : 03/04/2007

MessageSujet: Re: gâteau de semoule    Mer 31 Oct - 21:53

Miam! c'est bon ça .. merci Michou
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Anyette

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Nombre de messages : 16104
Age : 85
Localisation : région lyonnaise FRANCE
Date d'inscription : 15/12/2010

MessageSujet: Re: gâteau de semoule    Jeu 1 Nov - 12:57

Merci Michou, j'ai relevé ta recette, merci
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MessageSujet: Re: gâteau de semoule    

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gâteau de semoule
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