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 poulet au coca-cola

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Invité



MessageSujet: poulet au coca-cola   Mer 21 Nov - 10:34

Poulet au coca-cola




Ingrédients: (pour 6 personnes)


6 cuisses de poulet
450 ml de coca-cola
3 citrons
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à café de vinaigre blanc
fleur de sel
huile d'olive

Préparation :


Pressez lez citrons et verser le jus sur le poulet
Couvrez de film protecteur et laissez mariner au frais durant 3 heures.

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6). Disposez le poulet, peau au dessus, dans un plat réfractaire huilé et verser le jus de citron (la marinade) avec le même volume d'eau, saupoudrez de fleur de sel.

Enfournez 30 minutes.. Arrosez de coca-cola pendant le temps de la cuisson: la sauce doit être sirupeuse.
Lorsque le poulet est couleur caramel, dressez les assiettes : disposez le poulet et la sauce préalablement déglacée avec les 2 vinaigres en grattant le plat. Saucez le poulet et servir bien chaud accompagné de pommes de terre frites ou légumes au choix
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Invité
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MessageSujet: Re: poulet au coca-cola   Mer 21 Nov - 11:16

voilà une idée originale
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douceur



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MessageSujet: Re: poulet au coca-cola   Mer 21 Nov - 15:52

:MR: Alors là, si on dit Coca, nos petits vont aimer:P
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MessageSujet: Re: poulet au coca-cola   

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poulet au coca-cola
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